| 淡旺季用工需求差異大，人力成本高！酒店管理這么做，問題全搞定！ |
| 發(fā)布時間：2018-06-05 丨 閱讀次數(shù)： |
當(dāng)前，我國酒店在人力資源管理方面遇到了很多問題，例如，淡旺季用工需求量差距過大;酒店企業(yè)人力成本增長快于營收增長;無法滿足員工對薪酬的預(yù)期而導(dǎo)致流動率居高不下等，已經(jīng)影響到了酒店業(yè)的經(jīng)營和管理。而這一問題恰恰可以通過人力資源的外包管理，創(chuàng)新人力資源融通渠道得以解決。 近幾年，人力資源管理外包在其他行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用，但是在酒店行業(yè)并沒有被普及。
酒店間的競爭越來越激烈，人力成本快速上升態(tài)勢已使酒店很難獲利。為了維持和促進自身的發(fā)展，酒店企業(yè)需要將有限的資源和時間用在增加企業(yè)的核心價值上。人力資源管理外包在這種發(fā)展背景下，是酒店企業(yè)人力資源管理的最佳選擇。 酒店服務(wù)外包的意義 (一)可以把重要的人力和時間投入到酒店自身建設(shè)上 有關(guān)研究顯示，在人力資源管理中，事務(wù)性活動在全部的人力資源管理活動中占65%-75%，對企業(yè)的未來發(fā)展起戰(zhàn)略性作用的人力資源管理活動只占30%左右。與此同時，承擔(dān)外包業(yè)務(wù)的專業(yè)公司快速成長也為酒店企業(yè)的人力資源外包提供了條件和保證。 酒店實施人力資源管理外包，就可以將簡單的勤雜崗位、煩瑣復(fù)雜的事務(wù)性活動交由專業(yè)的外包公司來做。這種情況下，員工少了，企業(yè)人力資源部門就會有更多的時間和精力，投入到更有價值的酒店管理工作中來。例如，員工激勵制度的完善、酒店文化和核心價值觀的創(chuàng)新和發(fā)展等，這樣就更能發(fā)揮人力資源部門的作用。
(二)有效降低人力資源的用工和管理成本 酒店的經(jīng)營具有很強的季節(jié)性，與專業(yè)的人力資源外包公司合作，就可以降低酒店員工的數(shù)量和一定的人力成本。酒店行業(yè)過快的人員流動會產(chǎn)生很多的管理成本、間接費用，如果和外包公司合作就可以交由他們承擔(dān)。數(shù)據(jù)顯示，采用人力資源外包，人工成本可以降低20%到30% 隨著外包公司的發(fā)展和專業(yè)分工的細化，酒店企業(yè)人力資源外包的動力將會越來越大，這種雙贏的運營模式，既給酒店節(jié)約了成本，也為外包公司帶來了效益。 (三)利用社會資源增加旅游酒店競爭優(yōu)勢 承擔(dān)外包任務(wù)的專業(yè)公司都有自己的人力資源儲備管理，專業(yè)知識、技能和實際操作經(jīng)驗都很豐富，所以能夠?qū)κ袌鲂枨筮M行準(zhǔn)確的分析，在滿足酒店一般性需求的同時，也能向酒店提供具有專業(yè)素質(zhì)的員工，增加了酒店的競爭優(yōu)勢。
隨著時間的推移，酒店外包的項目范圍將會逐步擴大，酒店除核心產(chǎn)品和面客的重要服務(wù)崗位外，有關(guān)配套服務(wù)項目都可以借助社會資源外包管理，如員工福利設(shè)施的管理、公共區(qū)域設(shè)備設(shè)施清潔保養(yǎng)、室內(nèi)外綠色植物養(yǎng)護等。 酒店服務(wù)外包的怎么做才好 (一)從安全和成本方面對外包內(nèi)容進行設(shè)計 酒店實施人力資源管理外包，需要與相應(yīng)的外包公司緊密的協(xié)作，并及時溝通，信息及資源共享。因此酒店對外包的內(nèi)容，及外包的公司要進行嚴格選擇。比如，涉及財務(wù)信息、經(jīng)營戰(zhàn)略信息等有關(guān)或接近的事項不得外包。 酒店成本控制是外包事項的動因，做好人力成本測算是決策的基礎(chǔ)，酒店在實施人力資源管理外包前，要對內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)進行綜合成本分析，以確定要外包項目的可行性。有些戰(zhàn)略性的崗位選擇外包，單從人力成本看，似乎是節(jié)約了，可是酒店卻沒有算好管理這本賬。
(二)從信譽和效率方面選擇外包商進行合作 現(xiàn)在市場上有很多外包公司，規(guī)模、服務(wù)水平都不一樣，所擁有的資源和實際水準(zhǔn)只能在合作中去體驗，所以選擇外包公司也會有風(fēng)險。酒店在選擇外包公司時要進行全面細致的調(diào)查，如訪問外包公司曾服務(wù)過的酒店、關(guān)注第三方對外包公司的評價，對其信譽服務(wù)質(zhì)量進行充分的了解等。 杭州仁本酒店服務(wù)外包業(yè)務(wù)，致力于酒店宴會廳、中西餐、廚房等小時工人員的外包、寒暑期工的外包、樓層(客房)人員的外包以及派遣、招聘等業(yè)務(wù)。 作為專業(yè)的人力資源服務(wù)供應(yīng)商，仁本成立與2006年，十多年的經(jīng)營發(fā)展，仁本在勞務(wù)外包和勞務(wù)派遣領(lǐng)域探索建立了一整套服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，為杭州、湖州、宣城、蕪湖等地500多家中外企業(yè)提供勞務(wù)外包、雇員派遣、人事代理和臨時工供應(yīng)等服務(wù)業(yè)務(wù)，人才庫擁有三十多萬各類技能人才。 目前已合作的部分酒店： 杭州開元名都大酒店 杭州蕭山賓館 杭州盛泰開元名都大酒店 杭州志成大酒店 蕭山江南大院 歐亞美國際大酒店 杭州浙商開元名都大酒店 湖州溫泉度假酒店(湖州雷迪森大酒店) 嘉興希爾頓大酒店 旅游酒店人力資源管理外包，在歐美國家已經(jīng)發(fā)展得比較成熟，但在我國還處在起步階段，仁本酒店服務(wù)外包業(yè)務(wù)致力于發(fā)展完善酒店服務(wù)體系，幫助酒店提高管理效率，降低經(jīng)營成本。 業(yè)務(wù)咨詢：0571-85118191 |
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